みゆき野映画祭のために、各地のパティシエに腕を振るっていただいた珠玉のお菓子たち。
お隣同士の国でもお菓子は個性一杯。北欧の国々の特徴をお楽しみください。
数量限定のため、お見逃しなく！

メニュー： 北欧５カ国と日本のお菓子　各300円

 

◎ ノルウェー『ムールモンセン（モンセンお母さんのケーキ）』
菓子製作：ノルウェー大使館御用達「洋菓子・喫茶 クララ」（渋谷）

 

◎ デンマーク『トスカーナ』
菓子製作：デンマーク王室公認ベーカリー「株式会社イェンセン」（代々木八幡）

｢イェンセン｣日本デンマーク協会会員／コペンハーゲン製パン・製菓オーナーズ協会会員

 

◎ スウェーデン『ほおずきパイ』
菓子製作：北欧料理レストラン「ガムラスタン｣（長野県蓼科高原）

 

◎ フィンランド『ルーネベリン トルットゥ 』
菓子製作：ヨーナ＝ピーロイネンJoona Piiloinen（雪の森の焚火カフェ）

 

◎ アイスランド『ヒョーナバンスサイラ（結婚の至福）』
菓子製作：手作り菓子工房｢Mimi Eden｣（長野県中野市)

 <指導：現アイスランド大使夫人／協力：アイスランド大使館・Patisserie AKANE（洗足池）＞

 

◎ 日本『飯山ポテト』『千曲川カヌーサブレ』
菓子製作「パティスリー・ヒラノ」(長野県飯山市)

 

◎daughterdesigns（国旗プレート提供）

 

場　所： 美雪の森劇場　みゆき野市場
日　時：   

２／１１（木・祝）１６：００ −１７：００
２／１２（金）　    １９：００ −２１：００
２／１３（土）        １９：００ −２１：００
２／１４（日）        １７：００ −１８：００